Au "plateau de fromages", en plein centre des Halles, on m'a vendu un fromage en m'assurant qu'il était au lait cru (j'avais clairement demandé s'il était au lait cru ou non !).
En l'ouvrant je découvre une étiquette "lait pasteurisé", et le goût ne trompe pas.
D'autres fromages étaient bons, mais c'est difficile de faire confiance après ça.
Très belles halles en pierre de taille avec une verrière lumineuse. Le samedi un très grand marché s y tient avec beaucoup de choix et de qualité. Parfois utilisées pour des manifestations : danse, marché bio nocturne, elles prennent alors une dimension culturelle et sociale précieuse.
Très beau marché avec vue sur la mer. Le petit stand asiatique au début du marché fait mon bonheur depuis des années. Pour bien commencer le marché : un bon nem 😁